أريحا و الاغوار تستقبل موسم قطف تمور المجهول من داخل مزرعة اصدقاء النخيل

مزرعة اصدقاء النخيل - اريحا : تستقبل محافظة أريحا والأغوار في مثل هذه الأيام من كل عام موسم قطف التمور بمختلف أنواعها وأصنافها, وتحظى تمور (المجهول) ذات الجودة العالية باهتمام التجار والمستهلكين, لما تتميز بة من مزايا وجودة عالية من حيث الشكل والحجم, لاسيما خلوها من أية ملوثات لأن مزارع النخيل تروى من المياه الجوفية الخالية من أية ملوثات على النقيض من التمور الإسرائيلية والتي تروي الأشجار المنتجة لها بمياه عادمة معالجة.-

مركز استخلاص حبوب اللقاح

أهديكم تجربتي المتواضعة والناجحة بكل المواصفات أرجو نشر الموضوع بين المزارعين مع استعدادي لتقديم كل الدعم والمشورة في هذا الموضوع مجانا خدمة لأصدقاء النخلة وعشاقها والمهتمين بها.. النخيل هي محاصيل الفاكهة الرئيسية في فلسطين والعالم العربي والاسلامي لكون المنطقة تتمتع بمناخ جيد في الوطن العربي. بدأنا بزراعة نخيل المجول منذ عام 1999م كزراعة استراتيجية واقتصادية حيث التربة والمناخ الجيد ووجود المياه المالحة و الاراضي المالحة حيث كانت النتائج جيدة جدا لطلع المجول-ملك التمور. في الوقت الحاضر تواجه المزارع نقص في حبوب اللقاح نتيجة الحصار الاقتصادي والعمال المهرة خلال فترة التلقيح اليدوي ولتفادي هذه المشكلة بدأت بتجربة في عام 2007م مع بداية الانتاج التجاري باستخلاص حبوب لقاح النخيل ونثره على أشجار المجول وكانت النتائج جيدة جدا” وذلك من خلال الة بسيطة بتكلفة زهيدة لا تزيد عن اربعمائة دولار.

تفحص ثمار التمور قبل القطف - نعيم العيساوي

تفحص ثمار تمور المجهول في منطقة اريحا والاغوار قبل القطف - داخل مزرعتي مزرعة اصدقاء النخيل

رئيس الوزراء الدكتور سلام فياض يفتتح معرض التمور الرابع

افتتح الدكتور سلام فياض رئيس مجلس الوزراء اليوم معرض تمور فلسطين الرابع ، بحضور وزير الزراعة وليد عساف ووزير الاقتصاد الوطني جواد ناجي وممثل تركيا لدى السلطة الوطنية الفلسطينية فاتح يالدم ورئيس البلدية محمد جلايطة ورئيس جمعية مزارعي النخيل نعيم العيساوي وقادةالاجهزة الامنية الفلسطينية ، وقال رئيس الوزراء ان الحكومة الفلسطينية تعمل جاهدة من اجل تعزيز صمود المزارع الفلسطيني في منطقة الاغوار

مجسم للرئيس الراحل ياسر عرفات بثمار التمور

مسجم للشهيد الراحل ابو عمار بثمار التمور خلال المعرض السنوي للتمور الفلسطينية في اريحا والاغوار

‏إظهار الرسائل ذات التسميات تقارير. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات تقارير. إظهار كافة الرسائل

السبت، 23 يناير 2016

إكثار أشجار النخيل

يمكن إكثار أشجار النخيل عن طريق :
-      الإكثار البذري
-      الإكثار بالفسائل
-      الإكثار بزراعة الأنسجة

 1- الإكثار البذري :
كان لهذه الطريقة الفضل في انتشار شجرة النخيل في معظم المناطق التي تزرع فيها .
وهناك مجالات تتطلب استعمال الإكثار البذري رغم أن حوالي نصف النخيل النامي من النوى يكون فحولا ولا يكون مطابقا للأم حتى النخيل المؤنث مثل :

- إكثار النخيل بغرض الزينة ومصدات الرياح .

-الحصول على الأشجار الفحول .
-الحصول على أشجار مقاومة لبعض الأمراض الفتاكة مثل مرض البيوض .
-الأغراض الخاصة بالتربية مثل التلقيح الرجعي أو التهجين.
وعند الزراعة بالبذرة يمكن الإسراع في عملية الإنبات عن طريق وضع البذور داخل ماء لفترة أسبوع قبل زراعتها ، أو زراعتها تحت درجة حرارة ورطوبة عالية . ويمكن زراعة البذور في قوارير أو نقلها للمشتل وزراعتها على أبعاد متقاربة 1-2 متر حتى موعد فرز الفحول من الإناث ثم نقلها إلى أماكن الزراعة المستديمة .

 2- الإكثار بالفسائل :
تنتج كل فسيلة من برعم جانبي يخرج من إبط السعفة وكل فسيلة تمثل الشجرة الأم .
 اختيار الفسيلة :

 أن لا يقل عمر الفسيلة عن ثلاث سنوات
-  أن يكون وزن الفسيلة بين (10-25) كجم وقطرها بين
(15-35) سم .
-  أن يكون سطح الانفصال مستويا ونظيفا حتى لا تتعفن الفسائل .
- بعض الفسائل تثمر قبل فصلها من الأم ومن المفضل إزالة هذه الثمار في السنة الأولى  من عمر الفسيلة حتى لا يجهدها .
-    أن تكون الفسيلة ذات مجموع جذري وبها مبادئ تكوين الجذور الجديدة ، خضراء اللون    مختزنة الغذاء وليس بقاعدتها تجويف .

 كيفية فصل الفسيلة من الأم :
بعد اختيار الفسيلة المناسبة تبدأ عملية تحضيرها للفصل وبما أن عملية الفصل ذات أثر مباشر في نجاح الفسيلة فيجب اتباع الآتي :
-    كشف قاعدة الاتصال بين الفسيلة والأم حتى تظهر الجذور ويحدد موضع اتصالهما .
-    إزالة السعف المتدلي وتقصير السعف المحيط بقلب الفسيلة ثم يربط السعف إلى بعض .
-   تفصل الفسيلة بالعتلة الحديدية (الهيب) توضع على مكان اتصال الفسيلة بالأم ويطرق عليها بمطرقة خشبية ثقيلة حتى يتم الانفصال ويقوم بهذه العملية عمال مدربون .
  وترفع من الجذع وتوضع في مكان ظليل وترش يوميا بالماء حتى تزرع في أسرع وقت .

 ترحيل الفسائل :
بعد أن يتم فصل الفسائل من الأمهات يجب إتباع الآتي :
-  تغطية الجزء الأعلى من الفسائل وكذلك إحاطة قاعدة الفسيلة بقطعة من الخيش المبلل  في أثناء الشحن والتفريغ .
-  لا يوضع الجزء الأعلى من الفسائل تحت وزن ثقيل حتى لا يؤثر في الجمارة التي هي  مركز النمو .
زراعة الفسائل في أسرع وقت ممكن بعد وصولها إلى المكان المستديم أو المشتل .

 زراعة الفسائل وريها :
1-    الزراعة في المكان المستديم :

-   تعد الجور (الحفر) بطول متر وعرض متر وعمق متر وتملأ بالتربة المخلوطة بالسماد البلدي المعقم والمتخمر .

  تعمل حفرة وسط الجورة وتوضع فيها قاعدة الفسيلة بحيث يكون أكبر قطر لجذع الفسيلة في محاذاة سطح الأرض .

-   يردم حول الفسائل بتراب ناعم مندى وعندما يصل التراب إلى منتصف الحفرة يدك جيدا باليد أو الأرجل لمنع حدوث جيوب هوائية بين التربة وجذع الفسيلة ثم يوالي الردم والدك حتى تملأ الحفرة .

 يراعى أن تكون الفسائل قائمة الغرس ويراعى مسافات الزراعة بحيث تتراوح بين (7– 10)متر في المساحات الكبيرة أما في الحدائق المنزلية فلا تقل المسافة عن 4 متر .

- العناية بالفسائل المنزرعة من حيث الري والحماية من الآفات والأمراض .

 

2-    الزراعة في المشتل :
عادة تزرع الفسائل في المشتل على أبعاد 1×1متر وتظل الفسائل المنزرعة لمدة عام يتم خلاله نقل الفسائل الناجحة إلى الأماكن المستديمة .
وأهم ما يجب مراعاته في ري الفسائل أن تظل التربة رطبة حول الجذور دون إغراق طيلة الست أسابيع الأولى مع تقليل الماء تدريجيا . وعليه فإن فترات الري تحدد حسب نوعية التربة فقد تكون يوميا في حالة التربة الرملية ذات الصرف الجيد أو كل ثلاثة أيام في حالة التربة الطينية.

  الترقيد الهوائي للفسائل :
تتلخص عملية الترقيد في إعداد الفسيلة بإزالة الكرب من أسفلها ومن حولها من الأم ثم توضع كمية من التربة المناسبة حول الجزء الأسفل من الفسيلة المراد تجذيرها وذلك داخل تنكة أو كيس بلاستيك أو صندوق خشبي . وحفظ التربة رطبة حتى موعد ظهور الجذور وتتم عملية فصل الفسيلة بحذر للمحافظة على التربة حول الفسيلة .
 بما أن ظروف الترقيد تساعد على الإصابة بالحفارات فلا بد من العمل على مقاومتها باستعمال المبيدات المناسبة طيلة فترة الترقيد .

 استعمال الرواكيب : الراكوب عبارة عن فسيلة عديمة الجذور تنمو على جذع النخلة بعيدا عن سطح الأرض .يقل استعمال الرواكيب في إكثار النخيل لصعوبة نجاحها بسبب عدم تمكنها من تكوين الجذور وفي الغالب نجد الرواكيب تنمو على الأشجار ذات النوعية الرديئة وعند الرغبة في الاستفادة من الراكوب لا بد من إقامة صندوق خشبي حول قاعدته محيطا بجذع الأم ومثبتا عليه ويملأ الصندوق بخليط من التراب والسماد ويوالي بالري وعند تكوين عدد كافي من الجذور يكون الراكوب جاهزا للفصل من الأم والزراعة .

 نقل الأشجار الكبيرة :
هناك ظروف عديدة تستدعي نقل أشجار النخيل المعمرة من موضع إلى آخر ويجب عند النقل قص عدد من السعف الخارجي وترك ما لا يقل عن نصف عدد السعف الأخضر وذلك لتقليل الماء الذي يفقد بعملية النتح .
ولا بد من الحفاظ على أكبر كمية من التربة لتنقل مع النخلة إلى الموضع الجديد .

 زراعة النخلة المنقولة :
تعد جوره أوسع بقليل عن كتلة التربة المرحلة مع النخلة بحوالي نصف متر إلى متر لتساعد على تثبيت النخلة وتمكنها من مقاومة الرياح . ويفضل ضخ ماء داخل الحفرة قبل وفي أثناء إدخال النخلة ، بعد وضع النخلة في المكان المناسب والتأكد من استقامة ساقها عموديا ، يهال التراب ويتم دكه جيدا مع ضخ الماء والتأكد من عدم تكوين جيوب هوائية حول جذوع النخلة .
تعاد عملية دك التربة حول الجذور في اليوم الثاني أو الثالث بعد الزراعة و تتواصل عملية الري بطريقة مكثفة لا تقل عن أربعة أسابيع وبعدها تروي الأشجار بالطريقة العادية .

 3-الزراعة النسيجية :
هي تكاثر خضري يتم بأخذ نسيج نباتي حي نشط وزراعته في بيئة صناعية تحت ظروف معقمة مع استخدام منظمات النمو وعناصر غذائية وذلك داخل مختبرات مجهزة بمعدات لتعقيم البيئة وأجزاء النبات المختارة .
ورغم أهمية الزراعة النسيجية من حيث زيادة العدد وسرعة انتشار الأصناف ذات الإنتاجية العالية والمقاومة للأمراض إلا أن الإكثار بالطريقة التقليدية (الفسائل) سيظل محتفظا بأهميته بسبب الاحتمال القائم في حدوث طفرات للفسائل الناتجة من زراعة الأنسجة والتي تكون مختلفة عن صفات الأم الناتجة عنها .
 


رواية غريبة في تسمية النخل :

     لقد جاء في كتاب شجرة العذراء ، تأليف توفيق الفكيكي ص 13 : ( رواية غريبة في تسمية النخيل : روى العلامة الجليل السيد نعمة الله الجزائري ( ر ح ) في الأنوار النعمانية : إن الله أمر الملائكة فوضعوا التراب الذي خلق منه آدما في المنخل ونخلوه ، فما كان لبابا صافيا أخذ لطينة آدم ( ع ) وما بقي في المنخل خلق الله منه النخلة وبه سميت لأنها خلقت من تراب بدن آدم وهي ( العجوة ) . وكان آدم يأنس بها في الجنة ولما هبط إلى الأرض استوحش بمفارقتها وطلب من الله سبحانه وتعالى أن ينزل له النخلة فأنزلها وغرسها في الأرض ، ولما قربت وفاته أوصى إلى ولده أن يضع معه في قبره جريدة منها فصارت سنّة إلى زمان عيسى ( ع ) ثم اندرست في زمان الفترة فأحياها النبي صلى الله عليه وسلم . وقال : إنها ترفع عذاب القبر ما دامت خضراء ، وقد روى الجمهور عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال للأنصار : خضروا صاحبكم فما أقل المخضرين يوم القيامة . وقالوا : وما التخضير ؟ قال صلى الله عليه وسلم : جريدة خضراء توضع من أصل اليدين إلى أصل الترقوة ) .
أقوال بعض الحكماء
  • للحكماء أقوال كثيرة وبليغة نأتي منها بالأمثلة التالية : جاء في كتاب صفة الصفوة للإمام العالم ابن الجوزي ص 85 – 86 ( عن ابن شوذب قال : كان عروة بن الزبير إذا كان أيام الرطب ثلم حائطه فيدخل الناس فيأكلون ويحملون . وكان إذا دخله ردّد هذه الآية فيه حتى يخرج منه ( ولولا إذ دخلت جنتك قلت ما شاء الله  لا قوّة إلا بالله  ) . ( الكهف 39 ) .
  • ذكر بلكرف عن النخيل ( إنها خبز البلاد ومادة الحياة وعماد التجارة ) . من كتاب شجرة العذراء ص 82 تأليف توفيق الفكيكي .
أقوال بعض الشعراء
  • قال امرؤ القيس في معلقته الشهيرة :

وفرع يزين المتن أسـود فاحم           أثـيـث كـقـنـو النخلة الـمـتـعثكل

غدائره مستشزرات إلى العلى           تضل المدارى في مثنى ومرسل
  • وقال السري الرفاء المتوفى سنة 366 ه .
فالـنـخـل من باسـق فـيـه وباســقة           يضاحك الـطـلـع في قـنـوانه الرّطبا
أضحت شماريخه في النحر مطلعة           إمّـا ثـريّـا وإمـا مـعـصـمـا  خـضـبا
في عصرنا الحديث نورد الأمثلة التالية
  • في دولة الإمارات العربية المتحدة : يكفي أن يقوم الزائر بجولة برّيّة ينطلق في بدايتها من مدينة أبوظبي متجها إلى المنطقة الغربية من إمارة أبوظبي ، ثم ذاهبا إلى مدينة العين ، ومنها إلى الإمارات الشمالية ليرى بأم عينيه انتشار أشجار النخيل بدون انقطاع على كل جانب ، حيث أن أعدادها بلغت أرقاما هائلة ، كما تم إنشاء مصانع التمور ومراكز الإرشاد والتوعية ومراكز محاربة الآفات التي تصيب النخيل ، والفضل يعود في ذلك إلى الله ثم إلى رئيس الدولة وشباب الوطن .
  • أمّا بدولة الكويت فقد طالعت في الصحف الصادرة خلال العام 2001 م . الأخبار التي  مفادها أن الحكومة الكويتية تقوم بحملة كبيرة لزراعة أشجار النخيل والتوعية والتشجيع لذلك لما لمسوه من أهمية عظيمة لهذه الشجرة المباركة . أما ما سرّني هو أن الإنسان الكويتي بدأ يستعيض عن الفواكه المستوردة بالتمر ، فهو يقدم التمر للضيوف بدلا من الفاكهة ، وليس هذا فحسب بل إن الأواني التي يقدم فيها التمر مصنوعة من النخيل ( هذا شيء رائع نأمل أن تحذو حذوه بقية البلدان ) .
     أما ما يخص النخلة من خصائصها النباتية والآفات التي تصيبها ، وثمرها ، وتفاصيل أجزائها ، وطرق زراعتها من تلقيم وتلقيح وخف الثمار ، والتذليل أو التدليه والتكميم ، وجني النخل ، وأصناف التمور , ومناطق انتشار النخيل ، وقيمة التمر الغذائية وتجارتها  وصناعتها ، ومنتجاتها المختلفة ، والمناخ المناسب لزراعتها ، والتوسع في تاريخها ، والأدوية المصنعة منها ومن ثمارها ، وأهميتها لدى الشعوب ، والإعجاز الطبي ، وما ذكر في القرآن والسنة والكتب المقدسة ، وغيره الكثير . كل ذلك يحتاج إلى مجلدات لتفصيله ، والحمد لله نجد بأن المكتبة العربية بها من المؤلفات والمراجع والأبحاث ما يفي بالغرض إن شاء الله . وخير من كتب عن النخلة هم من أماكن تواجد النخلة حيث عايشوها وعاصروها .

سبعة قواسم مشتركة بين الإنسان والنخلة

   النخلة شبيهة بالإنسان فقد جاء في مجلة العربي – العدد 268  ربيع الثاني 1401 ه . – مارس 1981 ص 74 : ( ويقول كمال الدين القاهري صاحب كتاب النبات والحيوان : إن النخلة تشبه الإنسان كالآتي :
  1. فهي ذات جذع منتصب .
  2. ومنها الذكر والأنثى .
  3. وإنها لا تثمر إلا إذا لقحت .
  4. وإذا قطع رأسها ماتت .
  5. وإذا تعرض قلبها لصدمة قوية هلكت .
  6. وإذا قطع سعفها لا تستطيع تعويضه من محله كما لا يستطيع الإنسان تعويض مفاصله .
  7. والنخلة مغشاه  بالليف الشبيه بشعر الجسم في الإنسان .
                                   فهل لا تكون هذه الصفات شبيهة بصفات البشر ) . 
مع العلم أنّ عدد الصبغات الوراثية (الكرومسومات) 49 (7×7) في النخلة والإنسان .
الأحماض الزيتية الموجودة في نوى التمر سبعة
     وهي مقتبسة من : المختبر التجاري 1960
  1. حامض الكابريك                7 . 0 %                              Capric acid
  2. حامض الكابريتيك              5 . 0 %                            Caprinic acid
  3. حامض اللوريك                2 . 24 %                              Lauric acid
  4. حامض الميريستك             3 . 9 %                             Myristic acid
  5. حامض البالمتك                9 . 9 %                             Palmitic acid
  6. حامض الأوليك لينوليك       2 . 25 %             Oleic & Linoleic acid
  7. حامض الستيريك              2 . 3 %                               Stearic acid
                "  من كتاب نخلة التمر ص 288 لمؤلفه عبدالجبار البكر " .
مراحل نمو طلع النخلة سبعة
1-      الطلع  2- الحبابو  3- الخلال  4- البسر  5- القاربن  6- الرطب  7- التمر .
       من كتاب النخلة ص 33 لمؤلفه أحمد علي راشد النواء .
أدوار النضج لثمرة النخلة سبعة

1-      بدء البسر                                         تكون نسبة الرطوبه فيه 85 %

2-      آخر دور البسر                                                  "              50 %
3-      بدء الإرطاب                                                     "              45 %
4-      انتصاف الإرطاب ( 50 % )                                "               40 %
5-      آخر الإرطاب ( 90 % )                                     "               35 %
6-      كمال الإرطاب ( 100 % )                                  "               30 %
7-      الـتـمـر                                                           "               20 % .
                 " من كتاب ( الرطب والنخلة ) ص 125 لمؤلفه د . عبد الله عبد الرزاق السعيد .
العوامل المؤثرة على نمو وزراعة النخيل سبعة :
  1. الـمـاء .
  2. الـتـربـة .
  3. الـمـنـاخ .
  4. العناية بأشجار النخيل وخدمتها واستخدام الطرق الحديثة لرعايتها .
  5. التوعية والإرشادات الناجعة لأهمية النخيل .
  6. الـتـحـطـيـب .
  7. الـزحـف الـعـمـرانـي .

الخميس، 29 أكتوبر 2015

تكريم النخلة ( العمل على رأس النخلة والتعبئة و التسويق)

اجدادنا اهتموا بالنخلة لما فيها من خيرات للانسان من غذاء ودواء وقيمة اقتصادية واستراتيجية زرع شجر النخيل بالملايين وهناك مئات الدراسات و الابحاث العلمية لخدمة شجر النخيل ولكن هناك عدم اهتمام في القيمة الاقتصادية لمنتجات التمور نحن بحاجة الي شركات تسويق عملاقة متخصصة بتسويق التمور ونشر ثقافة التمر قي جميع انحاء العالم .

بدا اهتمام العالم بالتمر الى ان اصبحت النخلة في عيون العالم تقول انا التراث شعار العرب انا كرمت في ايات القران الكريم والسنة النبوية الشريفة وصية الملوك والامراء وتغنى بي الشعراء ،ان شجرة الحباة البترول الاصفر الذي لا ينفذ .
ولهذا استحق التكريم
في اواخر تشرين الاول تكون عملية القطاف انجزت باذن الله تعالى ونبدأ بخطوات تكريم الشجرة المباركة في بداية شهر تشرين التاني .
خطوات تكريم النخلة :
ازالة السعف الجاف.
ازالة العرجون الجاف.
تفريم السعف الجاف والعرجون الجاف ونثره على النخلة كسماد عضوي.
اضافة 100 لتر سماد جاف (حيواني)على جذع النخلة حيث يبعد 20سم عن الجذع.
تنظيف شبكة مياه الري اذا كانت بنظام التنقيط.
زيادة كمية المياه بمعدل1500 لتر لكل نخلة اسبوعيا خلال شهر نوفمبر لكون النخلة تكون في بداية عملية الحمل.
تنظيف الاشواك لتسهيل العمل على راس النخلة.
رش مبيدات حشرية وبكتيرية وفطرية لتنظيف راس النخلة للحصول على منتج نقي وخالي من الامراض “مبيد عضوي”.
في شهر كانون اول يكون راس النخلة جاهز ونظيف وننصح بالري حسب الحاجة وذلك على حسب المناخ لوجود الامطار.
في شهر كانون اول نبدأ بخطوات تحضير الاشجار الذكرية وخدمتها والعناية براس الفحل الذكري.
في بداية شهر شباط تبدأ عملية تلسين الاشجار الذكرية والانثوية وتبدأ عملية التلقيح وننصح بمايلي:
اختيار الفحل الذكري الجيد.
فحص حبوب اللقاح قبل الاستعمال.
ان تكون الشماريخ الذكرية خالية من الامراض البكتيرية والفطرية.
تخزين الكمية الزائدة من حبوب لقاح النخيل تحت درجة حرارة 18 تحت الصفر.
خلط حبوب اللقاح الذكرية مع مسحوق الفحم الطبيعي وذلك لتكسير جزيئات حبوب اللقاح لتصبح 23500 ذرة لكل 1 غم تفاديا لالتصاق بعضها ببعض لوجود السكر بنسبة عالية 55% تقريبا “سبحان الله”.
نثر حبوب اللقاح يوم بعد يوم بالعفارة وذلك لان حبوب الازهار الانثوية على الشمروخ الانثوي لاتكون جاهزة في يوم واحد.
بعد اتمام عملية التلقيح نقوم بالتاكد من عملية التلقيح ثم نقوم بتخفيف الشمروخ الانثوي من 60سنسال الى 40 سنسال على طول عشر حبات حيث يصبح على كل قطف اربعمائة حبة وذلك لاخذ منتج جيد حجما ووزنا وشكلا وذلك لوجود التهوية الجيدة بعد التخفيف بحيث لايزيد على كل شجرة عن 15 شمروخ “قطف انثوي”.
نبدأ زيادة كمية المياه في شهر نيسان وايار بمعدل 1500 لتر اسبوعيا لكل شجرة خمس مرات شهريا وفي شهر حزيران وتموز واب بمعدل 10 كوب شهريا لكل شجرة وفي ايلول وتشرين اول بمعدل 9 كوب لكل شجرة.
في حالة فحص التربة وتبين وجود نقص في بعض الاسمدة نقوم بزيادة الاسمدة العضوية من شهر نيسان وحتى تشرين اول.
خدمات قبل القطاف
في شهر حزيران نقوم برط القطف بالجريد جيدا للمحافظة عليه من الكسر.
رش مبيد حشري ضد السوس والمن والفطريات.
في شهر اب نقوم برشه بالماء النظيف وصابون سائل غير معطر للخلاص من امراض غبار النخيل.
نقوم بتكييس القطف واغلاقه جيدا لمنع الحشرات الضارة من الدخول الى القطف.
عملية القطاف
في بداية ايلول يقوم عامل مختص بمراقبة عملية النضوج بحيث تكون نسبة النضوج جيدة ونسبة السكر في حبة التمر لاتقل عن 75 % وتعرف باللون البني الغامق او الاسود.
عند عملية القطاف نقوم بفرز الثمار التي قطفت موجودة بصناديق بلاستيكية بحيث لاتزيد ارتفاعها عن حبة فوق حبة لضمان جودة المظهر الخارجي.
تبدأ عملية القطاف عند 5 صباحا ولاتزيد عن 10 صباحا وذلك لارتفاع درجات الحرارة مما يؤدي ارتفاع درجات الحرارة الى تشويه مظهر المنتج الخارجي.
بعد الساعة 10 صباحا يقوم العمال بتنظيف الثمار المقطوفة من الشوائب والحب الفاسد والحب الاصفر ان وجد ويوضع في صواني خاصة ويجفف في بيوت بلاستيكية.
عمليات مابعد القطاف
تكون عمليات مابعد القطاف في مركز التعبئة بعد ارسالها من المزرعة كمايلي:
ادخال المنتج الى غرفة تعقيم حراري” بيت بلاسيكي” على درجة حرارة 55 درجة مئوي لمدة خمس ساعات وذلك للقضاء على الحشرة والسوس والمن .
بعد اتمام عملية التعقيم نبدأ بادخال المنتج على حزام ناقل ونبدأ بعملية الغسيل “دش ماء” بطول 1م لغسل المنتج من الغبار والتراب ان وجد.
على نفس الحزام الناقل يكون هناك مراوح لطرد الماء الزائد وتجفيف المنتج.
بعد عملية التجفيف يكون هناك عمال على حزام اخر يقومو بعملية فرز المنتج من الشوائب ان وجدت لاتمام عملية الفرز 100%.
تدخل ثمار التمر على ماكنة لفرز المنتج من حيث المنتج والمظهر الخارجي والماكنة عبارة عن ميزان الكتروني يعطي الاحجام التالية:
7غم-13غم.
13غم-17غم.
17غم-21غم.
21 فما فوق.
هناك كاميرا تصوير الكتروني تفرز ثلاثة اصناف:
حبة تمر خالية من الهواء 100%.
حبة تمر نسبة الهواء من الخارج من 1-35 %.
حبة تمر نسبة الهواء من الخارج من 35-100%.
هذا التصنيف:
يسهل عملية التسويق بحيث جميع العبوة تكون متجانسة وزنا وصنفا .
ويسهل التصدير للخارج.
اذا كنا نبحث عن اسواق خارجية واسعار جيدة جدا يجب العمل على التخفييف الجيد على الشجرة لاخذ حجم كبير ومنظر جيد بدون هواء “منفوخ”.
افضل نكريم للنخلة بالتعامل مع تمورها ذات قيمة اقتصادية من الدرجة الاولى وذلك بالانتاج والتعبئة و التغليف والتخزين والتسويق الجيد في نظر المستهلكين في جميع انحاء العالم
العبوة يجب ان تحمل مواصفات و المقايس الدولية بالتعبئة و التغليف مثل :
1. الحجم
2. الصنف 3,2,1
3. القيمة الغذائية للتمر
4. وزن العبوة بعد التعبئة
5. فوائد التمر الصحية
6. اسم المزرعة
7. اسم مركز التعبئة و العنوان ورقم الهاتف و البريد الالكتروني
8. منتج طبيعي خال من الكيماويات
9. الكود الدولي للتصدير
10. رقم شهادة المنشئ من وزارة الزراعة
11. تصريح خلو الامراض من وزراة الزراعة
11.ترخيص هيئة المواصفات و المقايس
12. ترخيص من الغرفة التجارية
13. تاريخ التعبئة و التغليف
14. تاريخ انتهاء الصلحية
15. تحفظ في مكان بارد و جاف
ان كرمتوني اعطيكم الغذاء والدواء .
نعيم العيساوي
اريحا
فلسطين المحتلة
جوال: 00970599615807
تلفون: 0097222322756
البريد الالكتروني: naeem.essawi@gmail.com

الأربعاء، 28 أكتوبر 2015

:مركز استخلاص طلع النخيل الزكري -(تلقيح النخيل)نعيم العيساوي – أريحا

كتب – نعيم العيساوي :مركز استخلاص حبوب لقاح النخيل
بنك حبوب لقاح النخيل
أهديكم تجربتي المتواضعة والناجحة بكل المواصفات أرجو نشر الموضوع بين المزارعين مع استعدادي لتقديم كل الدعم والمشورة في هذا الموضوع مجانا خدمة لأصدقاء النخلة وعشاقها والمهتمين بها..
النخيل هي محاصيل الفاكهة الرئيسية في فلسطين والعالم العربي والاسلامي لكون المنطقة تتمتع بمناخ جيد في الوطن العربي.
بدأنا بزراعة نخيل المجول منذ عام 1999م كزراعة استراتيجية واقتصادية حيث التربة والمناخ الجيد ووجود المياه المالحة و الاراضي المالحة حيث كانت النتائج جيدة جدا لطلع المجول-ملك التمور.
في الوقت الحاضر تواجه المزارع نقص في حبوب اللقاح نتيجة الحصار الاقتصادي والعمال المهرة خلال فترة التلقيح اليدوي ولتفادي هذه المشكلة بدأت بتجربة في عام 2007م مع بداية الانتاج التجاري باستخلاص حبوب لقاح النخيل ونثره على أشجار المجول وكانت النتائج جيدة جدا” وذلك من خلال الة بسيطة بتكلفة زهيدة لا تزيد عن اربعمائة دولار.
للتوضيح يرجى زيارة الموقع: http://www.youtube.com/watch?v=A0t6mjq2Ky8
قمت باجراء دراسة ميدانية لمعرفة تاثير حبوب اللقاح مع مسحوق الفحم الطبيعي “الكربون” بالاضافة الى بودرة تسمى التالك “بودرة اطفال غير معطرة” او مسحوق الطحين مما وفر الجهد والوقت ونقص حبوب اللقاح في بعض المزارع ونقص العمال المهرة و عملية الفحص المخبري تعطي الطمأنينة للمزارع على جودة المنتج.
مع نجاح التجربة قمت بعمل تدريب للعمال الفلسطينيين والمزارعين للعمل في مزارعهم على استخلاص حبوب اللقاح من اجل الاكتفاء الذاتي.



نعيم العيساوي
                                                                  مؤسس بنك ومركز استخلاص حبوب اللقاح
رئيس الجمعية التعاونية لمزارعي النخيل
الرئيس التنفيذي لمزرعة أصدقاء النخيل المجول
مركز اعداد وتعبئة وتسويق تمر مجول اريحا
                                                            
“1”

عملية تكريم الفحل الذكري ورشه
بداية شهر كانون ثاني/يناير من كل عام نقوم بتكريم الاشجار الذكرية من السعف الجاف والاشواك ثم نقوم بعملية رش مبيدات حشرية وبكتيرية وفطرية وذلك لتلافي الأمراض في رأس النخلة ان وجدت كما هو مبين في صورة رقم “1”.
          صورة رقم “1”: عرنوس ذكري مصاب بمرض بكتيري
“2”
عملية الربط
مع بداية شهر شباط/فبراير يبدأ التلسين “ظهور الطلع الذكري او العرنوس الذكري” ونقوم بربط العرنوس للمحافظة على كل ذرة لقاح وذلك تفاديا من تطايره مع الهواء علما عن امكانية تطايره خلال ساعات كما هو مبين في صورة رقم “2”و”3″.
صورة رقم “2”: عرنوس ذكري قبل الربط                                             صورة رقم “3”: عرنوس ذكري بعد الربط
“3”
عملية القطاف
عند بداية نضوج العرنوس تبدأ عملية القطاف ويمكن معرفة ذلك من خلال:
  1. انتفاخ الكافور “الغلاف الخارجي للعرنوس”.
  2. تشقق الكافور “الغلاف الخارجي للعرنوس”.
صورة رقم “4”: عملية التأكد من الغلاف الخارجي للعرنوس وقطفه
“4”
عملية التجفيف
يتم تجهيز العرنوس وربطه في علاقات للتجفيف لمدة ثلاثة ايام الى خمسة ايام حسب درجات الحرارة والرطوبة بحيث تكون درجة حرارة الغرفة 28 درجة مئوية كما هو مبين في صورة رقم “5”و”6″.
صورة رقم “5”: عملية ربط العرنوس في علاقات وتجفيفه                                                    صورة رقم “6”: ميزان حرارة يوضح درجة حرارة الغرفة
“5”
عملية الفصل
بعد اتمام عملية التجفيف يوضع في ماكينة متحركة “خلاطة اسمنت” لفصل غبار حبوب اللقاح عن العرنوس الذكري من خلال دورة بطيئة جدا للماكينة.
خلاطة الاسمنت مكونة من: * خلاطة. * منخل ناعم على فوهة الخلاطة. * غطاء بلاستيكي على فوهة الخلاطة مفتوح من الوسط مباشرة كما هو مبين في صورة رقم “7”.
صورة رقم “7”: خلاطة الاسمنت
للتوضيح يرجى زيارة الموقع: http://www.youtube.com/watch?v=A0t6mjq2Ky8
“6”
عملية الاستخلاص
يتم استخلاص غبار حبوب اللقاح بواسطة ماكينة استخلاص  “مكنسة كهربائية” بحيث يوضع البرببيش على فوهة خلاطة الاسمنت كما هو مبين في صورة رقم “8”.
صورة رقم “8”: المكنسة الكهربائية
“7”
عملية الفحص المخبري
نقوم بعملية الفحص المخبري وذلك لفحص حيوية الحيوانات الذكرية وذلك من خلال مادة الاسيثوكارمين وجهاز المجهر الالكتروني.
“8”
عملية التخزين
في حالة وجود فائض من حبوب اللقاح يتم تخزينه كالاتي:
  1. يوضع في كيس من الورق كما يضاف قطعة من الفحم “الكربون” وذلك لامتصاص الرطوبة الزائدة.
  2. يوضع في ثلاجة تحت درجة حرارة 18 تحت الصفر وذلك لامكانية تخزينه لمدة ثلاث سنوات.
عملية تلقيح الأشجار الانثوية “التنبيت”
المكونات:
  1. 50 غم من مسحوق الفحم الطبيعي” الكربون” .
  2. 1 كغم من حبوب لقاح النخيل.
  3. 9 كغم من مسحوق بودرة التالك او الطحين.
  4. عفارة يدوية او الية “عفارة كبريت”.
طريقة الخلط:
  1. نقوم بخلط 50 غم مسحوق الفحم الطبيعي مع 1 كغم من حبوب لقاح النخيل.
  2. نقوم باضافة 9 كفم من مسحوق التالك او الطحين الى خطوة رقم “1”.
  3. هذه الكمية تكفي لتلقيح 400 نخلة مجول او 200 نخلة برحي.
طريقة النثر:
يوضع في العفارة وينثر على العرنوس الانثوي ثلاث مرات اسبوعيا على شجرة المجول ويتم التعفير بخطوة واحدة مع اتجاه الرياح وخمس مرات اسبوعيا على نخيل البرحي.
الفرق بين عملية الاستخلاص القديمة والحديثة
الفروقات
العملية القديمة
العملية الحديثة
ناتج العامل
يستطيع تلقيح 20 شجرة يوميا
يستطيع تلقيح 200 شجرة يوميا
حبوب اللقاح
كل ا كغم من حبوب اللقاح يكفي ل  20 نخلة انثوية
كل ا كغم من حبوب اللقاح يكفي ل 400   نخلة انثوية
صورة توضيحية
النتائج
  1. عملية تكريم الفحل الذكري تساعدعلى نقاء راس النخلة.
  2. عملية الرش تساعد على نقاء الشجرة من الامراض.
  3. عملية الربط تساعد في الحفاظ على كل ذرة من حبوب لقاح النخيل.
  4. عملية التجفيف لازالة الرطوبة وتسهيل عملية الاستخلاص.
  5. المحافظة على درجة حرارة الغرفة حتى 35 درجة مئوية وذلك لمنع فقدان حيوية حبوب اللقاح عند 40 درجة مئوية.
  6. عملية الفصل تساعد في فصل غبار حبوب اللقاح عن العرنوس الذكري.
  7. عملية الفصل يجب ان تتم بدورة بطيئة جدا وذلك لعدم التصاق حبوب اللقاح بالعرنوس نظرا لوجود السكر بنسبة عالية تقارب 55 %.
  8. وجود السكر بنسبة 55% يساعد في التصاق حبوب اللقاح بالزهرة الانثوية “سبحان الله”.
  9. وجود الغطاء البلاستيكي على فوهة الماكنة “خلاطة الاسمنت” يساعد في منع تطاير حبوب اللقاح خارج الماكنة.
10. وجود المنخل على فوهة الماكنة “خلاطة الاسمنت” يساعد على امتصاص غبار طلع النخيل الذكري بنقاوة 100 % دون شوائب.
11. عملية الفحص المخبري تساعد في التأكد من قوة وحيوية حبوب اللقاح الذكرية قبل تلقيحها وذلك لاختلاف حيوية حبوب اللقاح من شجرة الى اخرى.
  1. 12.  استخدام مادة الاسيثوكارمن اثناء عملية الفحص يسهل عملية التمييز بين حبوب اللقاح الحية من عدمها .
  2. 13.  استخدام كيس من الورق او وعاء زجاجي مغلق الاحكام مع قطعة من الفحم الطبيعي “الكربون” اثناء عملية التخزين يساعد في امتصاص الرطوبة الزائدة ان وجدت.
  3. 14.  استخدام ثلاجة تحت درجة حرارة 18 تحت الصفر اثناء عملية التخزين يساعد على امكانية تخزينه لمدة ثلاث سنوات.
  4. 15.  الفروقات بين العملية القديمة والحديثة لعملية الاستخلاص تساعد في السرعة في التلقيح وتوفير في الوقت علما ان دورة التلقيح 14 يوما فقط من بداية الازهار وحتى عملية العقد.
  5. 16.  نظرا لسهولة عملية الاستخلاص والكلفة الزهيدة للمعدات يستطيع كل مزارع الاستفادة من هذه العملية والاكتفاء الذاتي لمزرعته.
 

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More